Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: вася-поваренок (список заголовков)
10:37 

о тыквах и маффинах

ЗЬЛО as it is
вчера готовили тыкву. нет ну как готовили, рецепта тут нет, просто тыква нарезается тонкими ломтиками, посыпается обильно сыром и запекается в духовке.
и зачем-то я полезла гуглить. и натолкнулась на совершенно непонятное. на просторах русскоязычного интернета гуляет информация (с рецептами!) о каком-то загадочном сорте тыквы - "хоккайдо", японской, и кое-где еще так невинно приписано, "или еще "каботя" - "тыква" по-японски". глаз мой задергался, потому что, конечно, каботя - и правда по-японски переводится как "тыква", но это обобщающее слово для уймы видов, никак не годящееся для конкретики. гугл, однако, не подсказал мне, в итоге, какую именно разновидность японской тыквы выдают за сорт "хоккайдо", потому что загадочного сорта "ючики кури хоккайдо", продаваемого семенами на сайтах, нет. есть отдаленно напоминающий это название, "акагава-кури", но что-то видимо у кого-то не получилось. что такое ючики, мне искренне не понятно.
на одной только территории Хоккайдо десятки разных сортов тыквы, поэтому что такое сорт "хоккайдо", мне тоже не понятно.
экскурс в виды тыквы на территории Японии я делать не собираюсь, уж больно это маньячно-ненужное дело, но эта обычная небрежность, сквозящая во всем и везде, меня расстраивает. тыква хоккайдо. ну да конечно.

ладно, сцедили яд, едем дальше. вы это не думайте, это на меня недостаток сна так сказывается. вообще я работаю надо собой, да.

не так давно я пекла маффины. логичный ответ на то, что у меня не подтвердился сахарный диабет беременных, я считаю. потому что все равно сладкого чего-нибудь хочется, а ничего покупного нельзя, ибо не понятно, сколько там сахара в граммах, но понятно, что он тот самый, белый, рафинированный. поэтому на арену выходит выпекание по рецептам, где сахар можно заменить/опустить/уменьшить самостоятельно. вместе с прочими кулинарными манипуляциями вроде замены сливочного масла оливковым или кокосовым, или уменьшения пшеничной муки и замены ее на что-нибудь менее откровенно глютеновое. в лучших традициях лозунга "от скуки мы и не на такое способны".
есть у меня книжечка, где сливочное масло как явление не признается и проворно заменяется на оливковое. а я как раз купила себе полторалитровую бутыль отличного оливкового масла - само то для экспериментов.
первый раз рецепт пришлось оставить как есть, лишь уменьшив на немного содержание тростникового сахара, потому как мне нужно было знать, как приблизительно по этой книге должны получаться маффины. второй раз буду игнорировать сахар вообще. потому что и без него (с ложечкой меда и ложечкой кленового сиропа) должно получиться хорошо.
но рецепт сам по себе хорош, маффины мягенькие и ароматные, а добавленная в тесто мелкая цедра апельсина просто-таки творит чудеса.
вдруг кому захочется лета и праздника, под катом рецепт и фоточки.
 photo IMG_6514_zps4ajuqbev.jpg
черничные маффины

пока писала рецепт, так и подмывало пойти и налепить еще, но меня ждет лишь нудное приготовление кирибоси-дайкон, закусона из дайкона для складывания в бэнто мужа. не очень креативный процесс, я вам скажу, потому как японская кухня тяготеет в вывариванию и выжариванию всего подряд в бульоне даси плюс соевый соус/мирин/сакэ в различных комбинациях для каждого отдельно взятого блюда, но вкус ок, да и следить за процессом особо не надо.

@темы: Токио йей, аборигеноведение, ахтунг и алярме, вася-поваренок, фотопленки

14:51 

кто о чем и о корне лотоса

ЗЬЛО as it is
меж тем диагноз на диабет не подтвердился (вы бы видели мое лицо, я уже мысленно все приняла как факт), и по сему случаю я даже съела сегодня три орешка, горку которых мы лихо наляпали вчера (и 90% которых я отдала, мохахаха!). однако-однако, врач все равно сказал, что сахар мне не надо, и сладкое тоже, так что ничего не изменилось. разве что повеселее стало.

ну и о насущном.
вот признайтесь, вы любите корень лотоса так, как люблю его я?
по-японски корень лотоса - "рэнкон", и в аборигении он сезонно продается где-угодно. зима как раз сезон-сезон.
сырым его никто не ест, обычно рэнкон обжаривают, варят или жарят во фритюре/тэмпурой.

есть у меня один рецептик, корень лотоса, обжаренный в имбире.
ну а вдруг у вас завалялся корень, и вы вдруг решите - а пропадай оно, даешь корень в имбире!

Корень лотоса, обжареный в имбире.
Ингредиенты:
= тертый имбирь - 1 ст. л.
= корень лотоса - 1 шт, небольшой (длина где-то 7-8 см, если корневище больше - количество имбиря на обжарку и соуса увеличивается кратно)
= сушеный чили-перец - 1 шт
Соус: сахар - 1/2 ст. л
соевый соус, сакэ, мирин - по 1 ст. л.
масло для жарки

Инструкции:
1. корень лотоса почистить, порезать сначала на тонкие кольца шириной 5 мм, потом каждое кольцо - на четрые части. получается что-то вроде этого:
 photo IMG_6497_zps7hah9lf0.jpg
2. чили-перец порезать мелко колечками
3. нагреть масло на сковороде, выложить корень лотоса и порезаный чили-перец, жарить на медленном огне до прозрачности. пригорает очень легко, поэтому и огонь должен не быть сильным.
4. когда прозрачность достигнута - перемешать с тертым имбирем и пообжаривать еще немного, огонь не прибавлять, имбирь тоже горит
5. вылить соус поверх и на все том же медленном огне тушить, пока соус не испарится, а имбирь не приобретет красивый соевый цвет.
 photo IMG_6509_zpsuau8edil.jpg

обычно я раскладываю наготовленное по маленьким порциям и замораживаю, чтобы потом с утра быстро разогреть и сложить мужу в бенто в качестве овощной закуски.

@темы: фотопленки, вася-поваренок

07:31 

постновогоднее

ЗЬЛО as it is
первый раз за то время, когда я живу в аборигении, я спокойно и без рывков отметила новый год.
а все почему? потому что никуда не надо было ехать, и бежать тоже, и вообще можно было просто гулять по району и даже ничего в себя такого лишнего съедобного не впихивать.
и все-таки 31 числа мы наелись ненужного на ланч. вот честно. почему японцы любят строить рестораны, где выпечка с пылу с жару подается безлимитно во время обеда? и вроде хлеб я не сильно люблю, и вроде нельзя мне его особо ввиду того, что вес и без хлеба появится (а сколько появится с хлебом - даже предполагать не хочу), но вот когда тебе прямо под нос суют горяченькие булочки с сухофруктами и сырные палочки - куда спрятаться?! как воспротивиться?!
из-за такого хлебного беспредела вечером с мужем нас ждала укороченная празднично-ужинная программа. тосикоси-соба.
к собе у меня любовь, как и ко всему гречневому в принципе, поэтому против традиции кушать длинную лапшичку в канун нового года я очень даже не против. лапша продается в любом супермаркете, и тут ведь надо взять лапшу повкуснее, свежеслепленную, которую надо просто отварить пару минут в кипящей воде. сухая соба, лежащая круглогодично на полках, для таких дел не походит! ритуальненько все должно быть!
к собе логично брать темпуру (ну или самому лепить, но я очень нелюблю фритюр и прочие масло-блюда, так что если можно купить готовую - я куплю готовую), благо с темпурой в супермаркетах все отлично. а как ее под новый год раскупают!
собственно, вот и наш ужин. и слайдик у меня есть.
новогодний стол! а то ж!

в этом году новогодние каникулы были короткие, так совпало, поэтому муж валялся по дому в блаженном ничегонеделании всего три дня, ровно до 4-го числа. зато как валялся.
миниатюра
лицо грустное знаете почему? потому что я позвала человека обедать, а у них с хаски было овощение в разгаре)))
вот честно, дай человеку шанс не вылезать из кровати - он и не вылезет без надобности)))) но я все же умудрилась развести его на погулять (мне надо, надо мне), и была собой довольна.
первого числа на обед я решила слепить что-нибудь, что обычно не делаю. и слепила котлету по-киевски. вокруг которой развернулись дебаты, перешедшие в гугление.
гугл рассказал, что в котлетах по-киевски кроме мяса курицы и масла ничего не бывает (масло может быть с укропами и еще чем), а вот котлеты, в которые добавляются яйцо-сухари - называются пожарскими котлетами, а не киевскими. о жизнь! походу, в борщеразливальне выдают как раз пожарские котлеты, и мне думается, начальник в курсе, но такое странное название не продастся стопудово, так что я все понимаю))) да и технологически пожарские котлеты дешевле, и получаются они мягче что ли, нежнее, все-таки сухари в молоке и яичко дают эффект.
котлетка

второго числа папа мужа развлекал нас жареным мясом. якинику то есть. мы сами напросились, но мы хотели куда попроще, а папа жахнул как всегда. зато мы наконец-то разгадали его схему. у папы есть какой-то список ресторанов в уме, куда бы он ну оооочень хотел сходить. вот только это такой тип ресторанов, куда в одного не ходят как правило. типа якинику, скияки, даже тех же суши. потому что (за исключением суши) все эти рестораны тянут на семейность, а в якинику-ресторане реально сложно найти человека, который в одного приходит и в одного ужаривает себе мяса. потому что если хочется мяса - в одного можно пойти и заглотить стейк. стейк менее семеен. так что папа достал из загашника очередной ресторан с пометкой "сходить, как подвернется случай".
мясо было конечно умопомрачительное, и мне было сто тысяч раз жалко, что беременным нельзя мясо с кровью. потому что говядина была почти что живая, и, по словам мужа, вот если чуть-чуть обжарить - самое то. но мне мои куски хоть и обугливали, а все равно я насладилась. хотя знаете, японцы все же слишком любят это странное мясо с жиром. "симофури", по-местному. когда в куске мяса больше белого, чем красного. слава японским богам, в данном ресторане ребята не выдавали мацудзака-гю, это вид коровок из префектуры Миэ, где один жир, реально один жир практически в любой части коровы. мой желудок бы точно не выжил после такого обилия жира жирного. все-таки я больше фанат кусков красного мяса, потому что если вдруг жирку хочется - можно и свининки съесть. там все предсказуемо.
мясом, конечно, не объешься так, как булками, но мы смогли. не ну а че)))

финалили праздники мы прогулками по району, нашли кафешку, которую часто видели (это сеть кафешек), но никогда не заходили.
муж нашел в меню карри, запеченный в духовке, и конечно заказал. ибо исследованию карри нет предела.
оно самое
я готовлю иногда похожее дело. только у меня обычно это карри-лазанья, с листами лазаньи, между которыми прокладывается карри, а сверху поливается белый соус и насыпается сырр. классная кстати штука, потому что обычно карри из пол-пачки хватает на 4 порции, если не больше, а пару дней есть один и тот же карри с рисом - моветон) тут ребята в рецепте лазанью не привлекали, поэтому под карри обнаружился рис. а в карри - сосисоны, а на карри - еще и яйцо, но сыра было щедро и вообще даже и с рисом очень вкусно. надо будет попробовать.

а сегодня я с утра забодяжила нанакуса-гаю, я про эту кашку с травками писала пару лет назад, и мы с утра вместо завтрака ее заточили. будем думать, что на год вперед здоровья нам привалило (хаха).
вот ссылка на кашу 2014 года, если что.
http://vasilii.diary.ru/p194495252.htm

@темы: фотопленки, муж, вася-поваренок

11:09 

театралы

ЗЬЛО as it is
на выходных ходили с мужем в его альма-матер, университет София, где он пять лет развлекал себя русским языком и играл в студенческом театре.
раз в год этот театр выстреливает с пьесой на русском, причем выбираются какие-то совершенно неожиданные вещи. в этот раз был "Мандат" Эрдмана, про нэповскую Россию. я про это произведение ничего не знала, но решила заранее не читать, чтобы впечатление было свежим.
студенты жгли, причем иногда даже не верилось, что среди выступающих были перво- и второкурсники. сразу вспомнила наш курс и нашу группу японского, и почему-то мне кажется, что даже на четвертом курсе мы бы ничего подобного не произвели)))))
муж ностальгировал во всю, вспоминал свои молодые (ха-ха) годы, а на представление пришло много его знакомых, так что ностальгирование шло с двойной силой.
вообще мероприятие кассовое, и бесплатное, но, поскольку муж уже работает и вовсе не бедный студент (ха-ха), мы поучаствовали в кидании денег в тазик после представления.

в остальном осень продолжается, вес растет (и мне почему-то думается, на меня нагонят волну в эту субботу в клинике из-за этого), а из хорошего - разве что то, что теперь я снова могу есть курицу. и это меня так радует, я даже объяснить не могу как. куриная любовь - она навсегда.

выбираю рецепт чизкейка. у мужа в следующие выходные день рождения. надо стряпять. есть у кого козырные рецепты?

@темы: Токио йей, вася-поваренок, муж

04:56 

чтоб мне так жить

ЗЬЛО as it is
выходные прошли быстро, как обычно, то даже прямо как-то обидно, чтоб неделя так проходила.

и сразу к делу.
каталог кооп, о котором я тут распространялась. помимо еды там оказалась туча всякой ерунды, вещей и товаров и даже каких-то скидок в парки развлечений.
но для вас только лучшее
 photo image1_zpszf11pqa4.jpg
меня колотило минут пять. но ведь какое элегантное решение? ну что, девчонки, кому шипы на туфли для гололеда? налетаем?

и о еде.
не так давно гуляли до Син-окубо за самгёпсалем, корейским мясом то бишь, и попутно совершили рейд на корейский супермаркет. хотелось все, но все съесть невозможно, поэтому в порыве ностальгии по зимнему Сеулу я схватила набор для приготовления хоттоков в домашних условиях. о, хотток!

 photo image3_zpsef27l6n7.jpg
вообще это тесто как тесто, смесь пшеничной, кукурузной и рисовой муки. плюс дрожжи. лепешка жарится на огне, и прессуется специальной металлической штукой. весь смысл в том, что внутри - сладкая начинка из расплавившегося сахара, корицы, мелкорубленных орехов. пару раз видела джем как начинку. горячие хоттоки - это настолько вкусно, что только ради них я бы согласилась на зимний Сеул.
 photo image2_zpswup9n20c.jpg
в общем, теперь я знаю, что есть такая коробочка, из которой при старании можно наляпать аж 12 штук вкусняшек. и необязательно в зимний Сеул

ЗЫ. забыла уменьшить фотографии с айфонечки. в следующий раз исправлюсь. чесслово

@темы: фотопленки, вася-поваренок, аборигеноведение, Токио йей

05:32 

оп оп

ЗЬЛО as it is
канавы вечными бывают, но вылезать из них - хобби.

вот что вы думали? написала я тогда про папу мужа и рыбок, и ничего не предвещало, но через пару недель я узнала, что беременна. оп-оп, поворот! и почти сразу же с обретением знания, что внутри меня теперь что-то есть помимо курочки и творога на завтрак, на меня обрушился фееричный токсикоз. это когда ни есть ни пить ни нюхать, а только спать, как баклажан на грядке, спать весь день, и ночью тоже спать. параллельно с токсикозом меня посетило отравление сырой рыбой (и вот тут я поняла, что рыбу сырую мне теперь уже и не откушать как минимум год), полу-грипп от мужа, насмарко-простуда от мужа и вечные сопли от гормонов, потому что просто не есть и все время спать - маловато будет. а еще мы успели крупно поругаться прямо вот 31 декабря с сумасшедшей мамой мужа, та искрометно выгнала(!) мужа и беременную меня из дома, но нас это совершенно не огорчило, так как у моей лучшей подруги всегда есть футоны для гостей, да и новый год мы все равно собирались встречать у нее. зато теперь совершенно отпала тема общения с матерью мужа, как, впрочем, отпало и желание ездить к ней домой и вообще как-либо пересекаться. будем считать, что кто-то сам себя наказал и внука вряд ли увидит (иногда во мне просыпается зло, но не всегда, хотя в том, что я больше никогда не ступлю ногой в дом мужемамы, я уверенна более чем на 200%).
итого, в режиме экономном я пролежала до конца февраля, когда наконец-то организм и фасолинка внутри (которая к тому времени была уже размером с что-то большее, но я по-прежнему предпочитаю называть маленькое нечно фасолинкой) решила, что мне можно кушать и жить, и вроде бы счастье вдруг и все такое, но тут на работе мужу сообщили, что с начала апреля он повышен до международного отдела и теперь будет работать в столице. и перед нами замаячил переезд. от которого я в восторг по первости не пришла. потому как паковать коробки, прибирать квартиру, и, что самое критичное, собирать документы для смены клиники - это было как раз то, о чем я и мечтать не мечтала и в жизни бы не хотела.
март прошел как в бреду, между бумажками, кучей дел, медленным и протяжным поиском жилья в токио и пакованием вещей. удивительно, как мы еще успели за февраль-март сделать наконец-то свадебные кольца (о да, мы жили почти два года без колец, такие мы, зато теперь у нас с мужем хитрые кольца с отпечатками пальцев друг друга на внутренней стороне), и даже сходить сфотографироваться на свадебные фотографии (о да, у нас же ведь же не было свадебной церемонии с фотками, но фотки можно и так забабахать, не обязательно гостей звать и за еду платить мохахаха) и даже получить альбом прямо перед переездом. и еще успели узнать, что у нас будет мальчик. то есть у меня будет точная копия Юске в миниатюре, как я себе подозреваю, потому как азиатские гены должны победить по-любому.

и вот вчера наконец-то в новой квартире заработал интернет, и я опять столичный житель, и мы почти разобрали вещи. ну чем не каррррнавал?

одно меня печалит. надо было все же раньше на фотки свадебные расшарашиться, а то я дождалась момента, когда ни загаров ни мышцы не видно уже, но так мне и надо. зато платье было ничего так себе.
и вот слайдик-слайдик,
свадебнофоточные василии

ах да, теперь я опять каждый день с утра готовлю бэнто, а по вечерам - ужин, а в перерывах между неспешно выгуливаю себя с фасолинкой до магазинов, изучая район. так что, скорее всего, я позанудствую про еду и рецепты. куда мне от этого деться-то?)))

@темы: Токио йей, ахтунг и алярме, вася-поваренок, замужнее, нэйборхуд

10:58 

внезапное

ЗЬЛО as it is
из-за спортзала в последнее время у меня днем аппетит. аппетит удовлетворяется до 4х дня и пропадает к вечеру, так что спокойного ужина хватает вполне, без какой-либо паники.
иногда аппетит требует сладкого, но я не покупаю и не пеку в последнее время ничего такого. могу максимум купить темный шоколад в маленьких плиточках, но и тот мне надоел уже как-то. божечка никогда не думала что напишу, что мне надоел шоколад!!!
когда организм требует сладкого днем на полдник, я его обманываю двумя путями. первый - фрукт какой. вроде он сладкий, но не булка же ж! второй чуть более заковыристый, но дюже любимый.
у меня есть рецепт чудо-маг-кейка. в смысле кейка в кружке, для микроволновки, пекущегося меньше чем за три минуты. без масла, муки и сахара. ну что за чудо!

1 белок яйца и 1\4 стакана миндального или кокосового молока (если нет ничего такого, можно жахнуть и простое молоко) - это жидкое
1\4 стакана перемолотой в муку овсянки, столовая ложка миндальной муки, полчайной ложки пекарского порошка, столовая ложка какао для чудо-шоколадного цвета - это сухое
и это основа рецепта.
все перемешивается, вливается в чашку побольше, выставлется в микроволновке (я делаю на 800), и три минуты - и кейк ваш.

иногда я кидаю в смесь чернику замороженную, кокосовую стружку, еще какие ягоды, изюм вон один раз кидала, да в общем-то лишь бы душе было весело.
с черникой оч зачетно получается. только подержать надо чуть-чуть подольше, черника добавляет жидкости в смесь и ей надо чуть больше времени, чтобы пропечься.
можно дополнить ложкой мармелада какого, но только чтобы в нем сахара было поменьше, а можно в смесь кинуть заменители типа стевии или чего там бывает. я обхожусь без сахара и заменителей, я от всего этого напрочь отвыкла.

короче, кружко-кейк уходит тепленьким весело и задорно, и после него (а ведь там ОВСЯНКА!!! царица полей, ОВСЯНКА, а не какая-то там кукуруза) уже в общем-то ничего не хочется, тем более сладкого. хотя кейк сам по себе не сладкий, дададада!

вот такие маневры предпринимают Василии, а все ради попы-ореха и желания не свести на ноль все это тупое кардио, которого в моей жизни прибавилось, а ведь я не люблю бегать, ааа.

а вообще я вам пост придумываю про аборигенов, так что не расслабляемся! заказы из поста я еще помню, про обычаи и еду и всякое! йей!!! и про свадьбы тоже помню!

@темы: вася-поваренок, нагакутэ йей

16:20 

сэлэримэны никогда не разочаровывают

ЗЬЛО as it is
дада,
мне просто надо поделиться с вами этим сокровенным экспириэнсом!

в субботу мы с мужем собирались лазать на гору. есть тут какая-то небольшая гора где-то на районе, куда электричкой можно доехать, а нам электричка важна, потому что безмашинные мы.
вроде даже уже нагуглили, что и куда, а тут в четверг вечером Юске приходит с работы и внезапно горошит меня вопросом: что лучше, горы или море? вопрос мне конечно ооочень понравился, и сразу как-то захотелось понять, что за движения такие.
оказалось, что раз в год местные компании пищевой отрасли совместно с перевозчиками-посредниками, занимающимися закупкой и распространением продукции, устраивают ивент. на побережье моря, с рыбалкой, конкурсами для детей, лотереей и едойпитьем. как обычно, Юске никаких подробностей не узнал, и потому это было все, что я узнала. рыбалка прямо на морском побережье конечно меня озадачила, ибо что можно поймать, стоя у кромки моря, но я для себя решила не заостряться на сомнительном. и мы подписались под таким аттракционом, что у меня до сих пор волосы повсеместно шевелятся.

утром субботы, пока мы собрали на машине всех чуваков, с которыми должны были ехать, включая начальника, и доехали по пробке до места проведения мистической рыбалки, был почти уже полдень. а потому мы не увидели ни разбивания арбузов (самое идиотское, что могли придумать японцы из развлечений на пляже: человека с палкой в руках раскручивают до потери ориентации в пространстве, и последний должен как-то так найти с завязанными глазами арбуз и хренакнуть по нему со всей дури палкой, надо ли говорить, что это порча продукта), лотереи-бинго и еще каких-то неясных увеселений. но успели на "рыбалку".
и уже на месте я и узнала, что это за тема такая. потому в общих чертах:
заранее заготавливается энное количество живой рыбы, преимущественно это морские окуни, мои любимые лакедры-желтохвосты, маленькие ложные палтусы, и осьминожки в мешках. в море совсем недалеко от берега, на мелководье, огораживается сетками территория, куда рыбу выпускают. первыми в огороженную территорию заходят дети, и дети же первыми ловят рыбу РУКАМИ. хардкор вам только снится. весь смак состоит именно в том, чтобы поймать рыбу руками, да! поэтому бывалые и не первый раз отдыхающие приходят с перчатками и сетками для складывания рыбы. мы, как новичье, были без всякого, но своего окуня поймали сразу. и еще раньше муж узрел на дне сетку с осьминогом.
я решила, что одного окуня на семью нам вообще завались, и все последующие рыбы, которые в общем-то выглядели вполне очевидно, я показывала детишкам и предлагала им ловить все это великолепие. добрая я, куда себя такую девать.

вот как-то так оно выглядело

потом мы еще че-то позаседали и поели, но рыбу надо везти домой и разделывать, и это лично меня пугало больше всех.
забегая вперед, с рыбой мы возились четыре часа. с рыбой и осьминогом. но все было в итоге разделано, порезано, отварено, замариновано, запечено. с содроганием думала, а если бы рыбех было три?! о!

вот наша добыча.
но размер добычи не понятен, поэтому я покажу еще раз

ну и осьминожка просто потому что она была склизкая и присоски работали отлично


выводов из всего того, что произошло со мной в субботу, два.
первый - у местных сэлэримэнов-таки странные способы расслабляться и отдыхать.
второй - как же современные люди привыкли к удобствам. разелывать рыбу? потрошить кого-чего? можно просто купить филе. замороженные разделанные куски мяса. скрести чешую? да наах. блин, надо побольше себе устраивать первобытного. чтобы не привыкать к удобному и не зависеть от него.

@темы: фотопленки, нагакутэ йей, муж, вася-поваренок

05:16 

вести с полей

ЗЬЛО as it is
несмотря на то, что у меня тут неделя апатии, я вас все же порадую чем интересным, чуть позже, потому что апатия не помешала мне обработать фотки с путюшествий с папой и некоторые я очень хочу вам показать и пораспространяться.
ибо надо же отрекламировать Такаяму! Такаяма - чудо что за место, и не одной Сиракава-го славится вообще префектура Гифу, да! я вот пока до Сиракава-го не доехала, хотя в похожей деревне с домишками была несколько лет назад, а потому петь буду про то, куда доехала.

ну а пока о насущном.
в нагое снега нет ни миллиметра, но холод стоит и ветра дуют. японцы называют такие ветра - "хару итибан", то есть "весна номер рраз", ибо после сумасшедших ветров обычно весна и приходит.
ветры дуют, мы ждем приближений и потеплений.

поездка в Такаямы имела лично для меня весьма неожиданное последствие: я полюбила анко. анко - это паста из красных бобов японских, адзуки которые, и она используется в японских сладостях на широкую ногу.
анко и адзуки я никогда не любила и не понимала. ну не нравился мне вкус. но вкусы меняются, кому как не мне, ненавидевшей раньше кальмаров и купившей на выходных кило мороженного фарша, знать, что вкус - лишь программирование мозга. единственное, что я не могу до сих пор есть - печень, но в свете ситуации с вагаси, японскими сладостями то бишь, мне почему-то думается, что и печенку я скоро начну лопать за обе щеки.
так вот. вагаси теперь мой друг и все. и хотя я накупила кучу всякого для выпечки сладостей без использования пшеничной муки и масла сливочного и сахара рафинированного, параллельно я начала закупаться и для вагаси. долой муку пшеничную!
у меня еще есть КНИГА из библиотеки. я маньяк книг и библиотек, я бы в них жила вообще, и вот я взяла учебник по начальному уровню лепки вагаси.
и я буду его сканировать! и начну лепить чего! и вам покажу!))) ох держитесь)))))

в остальном деньрождения приближается, я играю на айфоне в игру и читаю Divergent в оригинале. голодные игры мне нравятся больше пока что, но Дивергент-фильм я очень даже жду, потому как вроде должно круто быть.
а еще через пару недель в японии начнут показывать ХОББИТА 2!!! вот счастья-то нам привалит! а там мож и Frozen покажут - вот вообще будет празднично. даже говорить ничего в адрес медленных японцев в этот раз не буду, а то я как попугай одно и то же каждый раз)))))

@темы: нагакутэ йей, книги, вася-поваренок

08:45 

заваленные снегом Длинные Давнишние Руки

ЗЬЛО as it is
всем снова привет!

василии пропадали до среды в путешествиях, из которых привезли море фотокарточек и рассказов, но это все пока не обработано, а потому буду веселить вас текущим.

японию заваливает снегом, да! в этом году снега больше, чем во всех предыдущих 4х моего нахождения на островах. ибо в Столице обычно снег не давали. этот год - прямо фестиваль снега какой-то, конечно.
снегу я не рада, потому что вот в Нагое он перешел с красивых аппетитных хлопьев на дождь и говнище под ногами, и потому причин для радости не осталось.

поговорили о погоде - можно и к насущному.
через неделю у меня день рождения. мне будет ажжж 28, но такие глупые цифры, как возраст и килограммы, меня не пугают и не интересуют. потому я бодра и весела, тягаю гантели и штангу, растягиваю ножки, отшелушиваю кожу лица и пытаюсь найти лак, чтобы красиво покрасить ногти на ногах по случаю праздника старения.
ну и пытаюсь войти в прежний ритм чудо-питания, ибо выходные с папой - праздник объедания как он есть. то есть был. японские рёканы, гостиницы, то бишь, не гуманны вообще, и осилить подобное количество еды мне уже не под силу. а ведь раньше в меня стандартный рёкан-ужин влезал вообще нормально! японцы - те еще чревоугодники, конечно. в этом ключе Такаяма, где мы были, - просто рай какой-то. с мисо и мясом. про это я потом еще пораспространяюсь)

в соседней комнате в коробке прячется швейная машинка. не думали, когда заказывали, что амазон сработает так быстро, и хотели подгадать прямо к 22-му числу, но ребята просто какие-то сверхреактивные, спасу нет! в пути где-то едет оверлок, который подарил папа мужа, а в магазине ждет стол-стул-тумбочка, на которые разложится все это богатство. знали бы вы, как я мечтала о швейной машинке с оверлоком! дома в ебурге машинка у нас в семье была почти всегда, и в лицее-университете я шила и носила свои чудо-произведения! о! золотые были времена! после шитья вторым любимым делом было рисование по ткани, и я до сих пор помню все свои произведения на футболках и джинсах друзей и одногруппников. к этому этапу я тоже хочу вернуться со временем, благо у японцев с красками все супер.

вот вам пирожки мои, а я пойду фотки обрабатывать
 photo dd94f796-be8b-4ea7-a970-bb4845a95288_zps78a57dd8.jpg

@темы: вася-поваренок, нагакутэ йей

10:55 

о холоде и о голоде

ЗЬЛО as it is
= холодно. как же дома холодно.
на улице +6, дом без отопления центрального, а кондиционером под потолком много не нагреешь, и ааа, я могу вечно выссказываться на тему японских дурацких домов и холода.
чем занялись Васи, которые не могут согреться?
правильно, готовкой.
полтора часа лепки пельменей и выпечки имбирно-пряных печенек меня развлекли, но пельмени в морозилке, печеньку одну я съела, и холод опять пришел.

= впервые за 11 дней, которые я ограничиваю себя в еде, мне маниакально захотелось сладкого. прямо до дрожи в коленках.
в холодильнике стоит остаток тирамису, но его есть я не могу точно, ибо тогда я перестану верить в то, что у меня когда-то водилась даже сила воли, а в магазин мне сегодня вообще не надо, потому как еда есть и даже на завтра есть.
что делают Васи? правильно, пекут печеньки.

 photo 001_zps96c231fb.jpeg

рецепт был такой:
50 гр масла размягченного смешать с 100 гр коричневого сахара (а я положила щепотку обычного, потому что коричневого у меня дома не было), две столовые ложки патоки (за неимением которой я бухнула меда) и одно яйцо.
потом добавляется 150 гр муки, 1 ч.л. молотого имбиря и 1 ч.л. душистого горошка, 1 ч.л. соды и вроде все, но я жахнула какао-порошка для красивого шоколадного цвета.
формируются печеньки плохо, ибо тесто липкое, я выложила ложкой что-то непонятной формы и убрала в холодильник. в холодильнике тесто схватилось, и через полчасика я уже могла сформировать красивые печеньки.
в духовке на 170 градусах пеклось сначала 11 минут, а потом еще 6. и получилось чудесно!
хрустит снаружи, пряно внутри, и сахар в следующий раз вообще ложить не буду, даже щепоткой.

получилось 8 больших таких печенек, и одну я остудила и съела. теперь мне хватит до воскресенья, по одной большой печеньке в день, а в понедельник я опять какое безсахарное печенье соображу авось. или снова сделаю овсяное, ибо его я люблю почти так же, как и имбирное.

но право, в жизни так не хотела сладкого, как сегодня. низкоуглеводная избирательность творит с организмом чудеса, воистину.

помимо готовки есть еще один способ согреться в помещении, в котором едва ли +15. и это спорт. спорт ждет меня через час, и после часа прыганья и тягания гантелей мне становится всегда так приятно жарко, что ни в сказке сказать. а потом еще если и в ванной посидеть - то +15 не страшны! (примерно так меня в детстве учила мама самообманываться. говори, что тебе жарко, и тебе в какой-то момент так и покажется).

@темы: вася-поваренок, ахтунг и алярме, нагакутэ йей

08:25 

трехдневно выходное

ЗЬЛО as it is
вчера, в понедельник, был тоже выходной, так что выходные затянулись на три дня. отчаянно отдыхали аборигены, ожесточенно праздновали.
только вот что мне не понятно. день совершеннолетия как праздник мне может и как-то понятен, но почему отдыхает вся страна (за исключением магазинов-ресторанов-прочих-увеселительных-мест), а не только совершеннолетние???
но красный день календаря - дело в общем-то хорошее, так что мы только рады были с мужем. особенно муж. потому что суммарно из трех выходных дней полтора-то он точно проспал.

ходили на Голодные Игры 2. наконец-то, а то мне уже думалось, что дивиди меня ждет. учитывая, что я обожаю и книги, и фильм, и актеров, и Дженнифер в частности, ничто, даже хрустение поп-корном соседей, не смогло мне испортить праздник от просмотра. ах, и почему следующий фильм так долго еще ждать, не говоря о том, что их вообще два будет. зачем третью книгу на два фильма растягивать???((((( грусть-печаль. теперь жду дэвэдэ, чтобы купить и пересматривать, пересматривать, пересматривать.

все три дня опять изощрялась в готовке, ибо как же без нее.
у меня всвязи с этим вопрос.
вот дорогие ПЧ, а там, где вы проживаете, продают мирин и сакэ для готовки? а то писать японские рецепты конечно можно, но тут такая засада ведь, ибо если нет ингредиентов, какой смысл замахиваться? по личным воспоминаниям помню соевый соус киккоман (все остальное вода и лажа, выкидывайте, особенно китайскую хрень), и уксус для суши-муши. сакэ можно купить и то которое для питья, которое именно нихонсю, а не сётю, которая водка многоградусная, а про мирин ничего не помню и не знаю.
есть нет?

про тирамису.
дорогие друзья. печеньки у меня до ума не доведены, так что про них писать не буду, а крем проще простого, что даже в отдельный пост выносить не хочется.
я разделяю белки и желтки 3х яиц, отдельно растираю желтки с 50 гр сахарной пудры до белого кремового состояния, потом вмешиваю туда 400 гр маскарпонэ. и в конце наливаю 5-8 мл ликера какого, какой нравится. у меня есть Тиа Мариа с апельсиновым вкусом, иногда лью ром, еще можно кофейный ликер, Куантро, да что понравится. взбиваю белки до пиков, акуратно вмешиваю в сыро-желтковую массу лопаточкой, чтобы не повредить трудом взбитое.
печеньки макаю в 150 мл экспрессо, в который я тоже выливаю ликерчика, ибо какой же тирамису без ликерчика. можно вино подливать, тоже в разумных пределах, но в этот раз я выливала кофейный ликер, для пущей кофейности.
печеньки, а их должно быть штук 25-30(хотя магазинных больших хватает и чуток меньше, но все, что останется, можно схомячить потом) макаем швитко, выкладываем слоем на дно формы, потом дерзко вываливаем половину крема, потом еще слой печенек - и остаток крема. и так отправляем в холодильник. пусть морозится и ночует так. с утра перед подачей посыпаю какао-порошком сверху - и вот и счастье готово))))

а еще я нашла статью про то, как из своего лошарика-бойфренда сделать икэмэна, так что щас и вас порадую!

а как прошли ваши выходные?)))):tongue:

@темы: фильмы, муж, вася-поваренок

18:43 

Нанакусагаю

ЗЬЛО as it is
вот такое чудесное супер-слово.

Нанакусагаю 七草粥 - это чудо-каша, приготавляемая утром 7го января, с целью обеспечения себя богатырским здоровьем и почти что бессмертием на год вперед. потому что кто ел все новогодние праздники коробки с осэти-рёри и запивал реками сакэ праздничного, явно в рисовой кашке с корешками и зеленью нуждается!

а) что за зверь
семь трав/кореньев и рис.
травы в стандартном наборе - японская петрушка せり, пастушья сумка ナズナ, сушеница ゴギョウ, мокричник ハコベラ、яснотка ホトケノザ, репа スズナ, дайкон すずしろ. ну как вам наборчик? репа и дайкон малюсенькие, так что угадать в них репу и дайкон сложновато, а в остальном - загадочная зелень - и все тут. зато когда еще отведаешь сушеницы и яснотки?))))
но набор этот не окончателен. в разных регионах японии некоторые травы могут заменяться другими, а в кашу могут доклажываться моти, гобо (это феерическое растение переводится как большой лапушник, а я его очень даже ем, и даже не подозревала!), а может быть и просто каша, без трав. японская региональность крайне региональна.

и) откуда взялся
есть мнение, что кашу поедали уже в эпоху Хэйан (794-1185), но не исключено, каша как таковая застолбилась в более поздний период, Муромати (начавшегося с 14века).
изначально каша попала даже не как каша, а как заимствованная китайская традиция на седьмой день нового года предсказывать будушее и варить суп с семью травами и отгонять болезни. отмечаем, что китайцы варили не кашу, а именно суп!
в японии же автономно существовала "каша 15го дня", адзукигаю 小豆粥, в которую входили рис, пшеница, могар (или гоми или чумиза), просо, пшено, бобы адзуки, кунжут, и эта каша из семи злаков в результате мутировала в период Муромати в кашу семи трав. и так и осталась.

у) как варить
традиционно травки накануне ночью следовало отбить скалкой или ножом, приговаривая целую песенку, смысл которой сводился к следующему: пусть птички с большой земли не прилетают к нам в дом, о кашка-кашка, тон-тон-тон. птички с большой земли - это такая чудесная аллегория про эпидемии извне, а иначе как кашу заговорить, чтобы она здоровье принесла? версий заговора много, в некоторых прямо указывается китай, в некоторых - нет, но ясно одно - у японии с китаем исторически какие-то уж очень противоречивые отношения.
так вот, зелень отбивается, песенка поется.
утром 7го числа варится рисовая каша, в которую в конце кидаются мелко порубленные репа с дайконом, а потом и зелень - и вот и каша на завтрак готова!

э) где брать
раньше травы раздавали в синтоистстких храмах, но теперь в супермаркетах спокойно лежит наборчик, и никуда бегать не надо. наборчик стоит не очень дешево, 4 бакса с вас возьмут всяко за сорняки и корнеплоды, но ведь среди зимы же! а как же! и потом, богатырское здоровье на год за 4 бакса - очень даже приемлемо)))))

о) васина каша
я в прошлом году уже варила эту кашу. было очень интересно и вкусно, хотя не скажу, что каша с зеленью - какое-то особое откровение.
в этом году тоже варю, наборчик уже есть, травы из соседней префектуры Гифу, набор - тот, что и в пункте и).
варю в рисоварке, сначала кашку с кореньями, потом в конце засыпаю травы, быстро сваренные в кипятке. проще простого, но ведь богатырское здоровье!)))

завтра сварю - фотки выложу, а пока - прошлогодняя кашка
 photo 47f2a2a3-d096-40f8-8698-0194edbfd455_zps28e03000.jpg

@темы: аборигеноведение, вася-поваренок

04:26 

Клубничный чизкейк!

ЗЬЛО as it is
выношу рецепт сюда!
чизкейк вкусный-вкусный,
только он ньюйоркский, поэтому в противень надо подливать кипятка, иначе торт потом опадет

 photo IMG_3545_zps00f1ea6b.jpg

на форму 18 см диаметра

Корж: 100 гр Орео печенек (черных таких), из них надо достать крем и измельчить мелко-мелко
50 гр масла сливочного - растопить и смешать с печенюшками
выложить массу на дно формы (предварительно выложить дно формы фольгой, да чтобы с запасом было, потому что торт на водяной бане делается и чтобы вода в форму не попадала)

Начинка:
300 гр клубники (почистить от твердой части и зелени) положить в кастрюльку с 80 гр гранулированного сахара и 1 ст. л. лимонного сока, и варить до состояния варения на среднем огне (минут 15), снимая пенки.
когда масса сварится, отмерить 200 мл. и в блендере довести до состояния пюрешки (ну или можно ложкой ягоды помять). пусть остывает
крем-сыр 250 гр предварительно размягчить в микроволновке, положить в чашку, и постепенно подсыпать 90 гр сахара, перемешивая венчиком.
далее добавить по ложке 100 мл сметаны, чтобы все хорошо растворилось.
отделить белки от 4х яиц, вмешать их в начинку, порциями.
добавить 2 ст л кукурузного крахмала, вмешать
100 мл сливок вмешать порционно
в конце добавить порционно подостывшее клубничное пюре

Теперь печем:
разогреть духовку до 180 градусов.
поставить форму с тортом в центр противеня, и залить противень кипятком. это надо делать, когда противень уже стоит в духовке, иначе - опасно. кипяток нужен для того, чтобы чизкейк не опал.
на 180 градусах выпекать торт 30 минут, потом понизить температуру до 150 градусов, и выпекать еще 30-40 минут, если верх начинает темнеть, закрыть сверху фольгой. если кипяток в противене исчез - долить.

выпеченный торт из формы не вынимать!!! пусть стоит и остывает. когда форма будет не такая горячая, закрыть сверху пищевой пленкой, чтобы торт не высох.
в таком состоянии убрать в холодильник - и чем дольше стоит, тем лучше. в идеале - 16 часов.

торт очень вкусный и нежный!

@темы: вася-поваренок

09:58 

выходное

ЗЬЛО as it is
о, подходы к здоровому образу жизни, вы - мир!
мне кажется, вкус печенек я испортила, но зато вынесла очень важный урок: ориго-сахар - хуйня.
вот вы наверно и не знаете, что это за зверь такой. а между тем куча японских контор наперебой предлагает наивному покупателю этот адовый сахарозаменитель.
русская педивикия про ориго-сахар не знает ничего, и называет это безобразие олигосахаридом. ну мне-то от этого не легче. особенно в плане гугления. ну не кладут на родине вместо сахара в выпечку олигосахариды.
а японцы вроде кладут. но почему-то НИКТО не пишет соотношение. вот одна ложка жидкой ориго-гадости равна скольки ложкам сахара??? для меня этот вопрос открыт, ибо гугл не подсказал.
гребаный ориго-сахар.
и бедные мои овсяные печеньки. че-то мне кажется, их вкус пострадал. но с другой стороны, овсяные печеньки сладкими быть не должны, так что может и сойдет? подожду, пока оно все остынет, и углублюсь в дегустацию.
муж придет - пожалуюсь ему. оригосахар блять. что ты будешь делать.
зато осознание, что печеньки приблизились к диетическому идеалу, бесценно. если еще белую муку заменить, скажем, на ржаную, то ну вообще дальше некуда будет. но на какое-то время эксперименты с чертосахаром отложу-ка я. ибо продукты переводить как-то не по-советски.

@темы: вася-поваренок

08:57 

о разном

ЗЬЛО as it is
= ходила я тут на медосмотр месяц назад. к женским врачам и делать фотки груди. ну и кровь до кучи, и что там еще бывает такого обязательного. полтора часа веселилась в этом центре медосмотров, но там все было так круто так круто, что я еще хочу на медосмотр, и вообще японские больницы оч крутые.
про женского врача отдельно
так вот. полтора часа там осматривали меня, осматривали, и прислали А4 два разворота. где мне понаставили оценок "А", пятерок по-нашему, то есть. вот тебе и поговорили. так что фотки груди у меня на пятерку, и кровь на пятерку, и холестерины, и чего там, и женские органы тоже на пятерку. никаких объяснений. ну раз все на пятерку-то. смотрю на эту бамашку и думаю, и чего я туда ходила??)))

= отправляла сегодня ЕМС-ом в турцию посылку. чай имбирный и шоколадки. а тетка на почте и выдает, что в турцию чай нельзя отправлять. никакой. могут выкинуть посылку. а я думаю, не-не-не, хули, и вообще имбирный чай какбэ не чай вовсЕ, это порошок такой имбирный, который кипятком заливают - и получается горячий имбирный напиток, а чайных листьев там нет от слова вообще. ну я быстро исправила опись, чтобы турки не подумали мои чай с шоколадками жечь. вот ведь бывает же. чай туркам не отправить.

= про газеты.
газеты приходят исправно. Юске на работе сказали, что должен уже по идее прийти мужик из газетной конторы и поинтересоваться, как нам газеты и не хотим ли мы подписаться. но мужика пока не видно, а макулатуры накоплено пипец.

= пекла вчера макаруны. те которые французские. в третий раз пеку, и каждый раз что-то новенькое случается. то кокос не тот, то передержала чуток, то вот кондитерский мешок порвался. потому что это был просто мешок, а не кондитерский. пришлось опять пластиковым шприцом орудовать, есть тут у меня такой, но он настолько идиотский, что я была в исступлении уже. ну и еще пара минут в духовке макарунам бы не повредила. но вкус хороший. крема для прослойки у меня всегда вкусные получаются.
 photo 0a3993eb-62d3-43d9-98a2-7ad6de13a436_zps913bdda2.jpg
ох тяжелые будни домохозяек!

@темы: нагакутэ йей, вася-поваренок, ахтунг и алярме

04:07 

принимаются заявки!

ЗЬЛО as it is
так-так-так!
пятница - самое время василиям чего написать!

как обычно, тут много всего было. готовилась к поездке в россию, съездила и как-то неудачно съездила в россию, приехала уставшая из россии, а тут оп - и круговерть какая-то.

купила себе нового друга.
друга зовут Найки. теперь через день мы с Найки бегаем по утрам и веселим жителей прилежащих деревень. ибо бегущая в черном ниндзя-костюме иностранка - всегда испытующе. осталось купить лыжную маску, та которая с прорезями для глаз и всяко, и вообще район затрепещет. шесть километров пролетают незаметно, а потом полдня можно не включать кондиционер - ибо от меня жарче все равно.

а еще Юске тут нарушил ПДД местные. пока я еще в рашке была. О чтоб вы знали! я всем рассказала там и навела шороху, ибо за превышение скорости до 50 км (муж ехал 120 там, где можно вообще 80) можно максимально лишиться прав на 30 дней, с обязательной пересдачей, прослушиванием лекции о вреде нарушения ПДД, покаянием (а за лекцию и пересдачу берут 200 баксов), и если пересдача будет неубедительной - на 30 дней права становятся недействительными, и их потом надо обновлять. НО и это не конец. бонусом ко всему прилагается штраф! О штраф! сумма колеблется до 1000 баксов, и какой она будет, станет понятно только после экзамена. вот и вооружаемся калькуляторами.
ЗА СОРОК КМ ПРЕВЫШЕНИЯ! и никаких тебе дал взяточку посыпал на лапку и что там русские любят вытворять дабы избежать ответственности.
а я вот считаю, что так ему и надо. и нечего превышать. и никуда он не спешил, так что сам дурачок. денег так-то жалко, но знаете, опыт бесценен. муж раскаивается и покаялся, а я добрая и даже не залупалсь на него за это.
27 ноября состоится цирк и пересдача, и я еще к этой теме вернусь.

ну а так все обычно, на руке виднеется бицепс, сегодня в меню у меня остаток вчерашних СЫРРРНИКОВ с соусом из хурмы с бананом и медом, а потом овсяная каша с корицей и яблоками и кефир. и лепка пряников с изюмом и грецкими орехами. о, жизнь домохозяйки, как ты сладка:gigi:

если таки верну себе привычку писать бложек, порадую вас еще чем.
кстати можете заказать пост, о чем вам было бы интересно почитать. вася может! вася напишет!

@темы: нэйборхуд, засада, вася-поваренок

10:31 

Длинные Давнишние Руки

ЗЬЛО as it is
ой а дайте я вам свою деревню покажу!

мы тут на выходных с Юске ходили в парк в 40 минутах бодрой пешей прогулки от дома. налепили сэндвичей, взяли термос с чаем и пива а как же - и пошли на поиски комаров и приключений.
парк оказался не парк, а вовсе лесной массив(!), но после дождя там было скользко и много насекомых, так что мы чудом вышли на обзорную площадку с видом на нашу скромную деревню Длинные Давнишние Руки и там и запикниковали.
о, деревня!



муж счастлив пиву и сэндвичу))) к слову, сэндвичи - заслуга Юске, он что-то гуглил, и мы как на выставку и на конкурс сразу настарались две коробки


ну и чтобы аппетит разбудить)


сестра, когда фотки увидела, сказала, что мы живем в дыре. мама похвалила милые домики и зелень.
а мы с мужем уже ничего не комментируем. но лесной массив зачетный. а еще я маленьких желудей там набрала, они прямо под ногами валялись.

@темы: вася-поваренок, фотопленки

11:22 

о ей

ЗЬЛО as it is
с тех пор, как я гордо провозгласила, что обладаю айфоном-чудом-техники, успело много всякого случиться.

была домоседская депрессия, домохозяйство, поездка в Токио на мой хатиодзи-мацури, ахтунг и алярме в борщеразливальне, Юскина мама, гольф, пинг-понг нон-стоп, пивные реки и бабушка с кафе и белой рыбой под диковинным соусом, и жара-жара-жара-жара. в итоге все вернулось на круги своя, василии с мужем - в Нагою, да и жара чего-то подспала.

неожиданно для себя подсела на Игру Престолов. второе мое за сто лет серьезное увлечение, после Голодных Игр, которые я готова смотреть и перечитывать бесконечно. проблема с Игрой Престолов проста - книги еще не дописаны. и, поскольку мне осталась последняя из написанных, мне как-то волнительно, как же я буду ждать книг. ааа. у японцев, кстати, есть перевод, я уверенна, припаршивейший, и видели бы вы их обложки. просто ужас стыд срам гореть бы им в пламени Рглора муааххахха.
в общем, вокруг меня нет никого, кто бы разделял мою любовь к Игре Престолов, Юске на такое подсадить нереально, сериал смотреть у него времени нет, мне бы как бы Черное Зеркало ему показать - и то ладно.

купила билет на чуток подешевевшую Родину. екатеринбург станет ближе мне на три недели, охватящие конец октября и начало ноября. пойду по кругам ада, чтобы поменять фамилию на мужнину. круги бюрократического ада в аборигении уже пройдены. кто бы мог подумать, что придется идти не только в родное горячо ненавистное посольство РФ в японии, но и в МИД Японии за сраным мать его апостилем. слово апостиль в моем личном словаре теперь исключительно ругательное. крепко-ругательное.

в общем, придется вам опять терперь василиевый флуд про аборигению. раз депрессия меня не берет и у домохозяйского ада я веду по очкам. даже лепка пельменей мне в радость, а брауни спечь - вообще что чихнуть. О!

@темы: ахтунг и алярме, вася-поваренок, засада

16:58 

пиросики!!!

ЗЬЛО as it is
не замечала два месяца подряд, а тут на прошлой неделе пекла пирожки (с картошкой получились просто уххх!), и что-то стала чувствительна к слову пиросики (потому что рецепт теста был из книжки про русскую кухню на японском) - и на тебе! у меня в магазине, оказывается, продаются пиросики замороженные. как японцы любят. с загадочной начинкой и жареные во фритюре.

 photo default_zps5b4388e3.jpeg
вкусняшка, нет?
со вкусом пиццы! а что мелочиться? и пирожок скушал, и пиццы отведал. короче, я бы их за такое жгла напалмом, но потом я вспоминаю про то, какое насилие совершается над японской кухней в россии ежедневно, и хочется простить аборигенам их жареные пиросики.
купить что ли. а вдруг втянусь????

@темы: аборигеноведение, вася-поваренок

сводки из Абсурдистана

главная